85% DARK CHOCOLATE GANACHE BAR 45G
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180 g de farine tout usage
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350 g de sucre en poudre
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60 g de cacao en poudre
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3 g de sel de mer
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250 ml d'huile végétale
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4 gros œufs
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1 cuillère à café d'extrait de vanille
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1 cuillère à café d'extrait d'amande
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70 g de chocolat noir GODIVA (en barre), broyé en petits morceaux de la taille d'un petit pois (environ 1 barre 1/2).
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Dans un grand bol, ajouter la farine, le sucre, le cacao et le sel de mer et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
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Dans un bol moyen, ajouter l'huile, les œufs et les extraits, mélanger lentement avec un fouet jusqu'à obtention d'un mélange homogène, sans fouetter.
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Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs et bien mélanger.
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Ajouter le chocolat Godiva broyé.
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Verser dans un moule beurré mesurant 23 x 33 cm, faire cuire à 180°C pendant environ 30 minutes.
