Bien plus qu'un simple dessert, la fondue est une activité familiale amusante. Pendant que les adultes rassemblent les ingrédients principaux de cette recette (grandes tablettes de chocolat au lait 31 % GODIVA et grandes tablettes de chocolat noir 72 % GODIVA, tout simplement), les enfants laisseront libre cours à leur imagination avec leurs propres suggestions d'aliments à tremper : guimauves, biscuits Graham, ou encore de grands bonbons gélifiés. À l'inverse, la fondue au chocolat est également l'activité romantique par excellence. Que ce soit pour la Saint-Valentin ou simplement pour une soirée en amoureux, vous pouvez vivre une expérience romantique en préparant et en dégustant des fraises enrobées de chocolat (ou tout autre fruit délicieux).
- 250 g de crème épaisse liquide (crème à fouetter)
- 200 g de chocolat au lait Godiva (en tablette), finement haché
- 200 g de chocolat noir Godiva (en tablette), finement haché
- Verser la crème à fouetter dans une casserole de taille moyenne. À feu doux ou moyennement doux, laisser frémir la crème et la retirer du feu.
- Ajouter immédiatement les tablettes de chocolat au lait et chocolat noir finement hachées GODIVA. Remuer lentement à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule maryse jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et homogène.
- Transférer la préparation au chocolat dans un pot à fondue. Garder au chaud et remuer de temps en temps pour éviter que le fond du pot ne brûle. Servir avec des fruits frais ou secs, des noix, du quatre-quarts ou d'autres friandises sucrées à tremper.
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Si la préparation d'une fondue au chocolat pour tremper vos fraises s'avère trop difficile ou si vous souhaitez simplement confier la tâche aux experts en chocolat de GODIVA, vous pouvez commander nos délicieuses fraises enrobées de chocolat ou les acheter en magasin.
